InterUrbán: Szkopje - Macedón főzőkurzus (MK)
#17 Szkopje Gasztronómia
Ismerd meg Macedónia autentikus ízeit főzőműhelyünkkel, és merülj el a mediterrán, balkáni és közel-keleti kulináris hagyományokat ötvöző különleges konyha világában.
Közös főzésünk eredménye többek között egy hagyományos macedón házi pite, a Kachamak/Bakardan, egy könnyű házi húsos pite, majd sorban érkeznek a macedón köretek és édességek is. Zöldséges falatok, köretek, sajtok, és egyéb házi készítésű finomságok csábító választékát tesszük az asztalra, lesz ajvár, lutenica, maldizano, helyi sajtok, és nem maradhatnak el a zamatos füge- szilva- vagy sárgabaracklekvárok sem.
